naso多功能304不銹鋼烘烤鍋 好評第16團

這個烘烤鍋,是以304不銹鋼製造,鍋面經陶瓷處理,整個開發過程歷時7個多月,我們廣泛收集「氣炸鍋社團」使用者的期望,並與台灣知名鍋具生產專家「沃廚WOKY」專業人士討論,從鍋體材質、不沾特性、手把的樣式及位置、取鍋安全性、打樣、開模到生產,更開心的是這個鍋最後演變成多功能鍋!

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合購開始時間:2017年06月08日21:00
合購結束時間:2017年07月31日23:59
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烘烤鍋需要手工製作,出貨時程或有延遲,敬請見諒!

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適用所有炸籃(內網)18公分(含)以上的任何氣烤鍋;包含 飛利浦(HD9220、HD9230、HD9240)、IWAI、Philo、勳風、尚朋堂、聲寶、巧福、多偉、白朗(FBBF-C01)、歌林第一代、富士通第二代等。

不適用機型:白朗(FBBF-C03)、歌林(KBO-MN2000)、大同(TOT-F1300)

貼心贈送多益得酵素便利包50ml(萬用/洗衣隨機)*1

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

關於工廠生產進度:
naso嫂不採取天天催問,因為晶砂陶瓷很貴很費工,需要老師傅的好手工一個一個處理,催下去怕品質不好。!

關於烘烤鍋不建議使用明火的理由!

  • 一般所謂「明火」的爐具是指:瓦斯爐、木炭爐、酒精爐、卡式野炊瓦斯爐...,明火的火焰通常比較不穩定,風吹、爐孔大小或阻塞,都會影響火焰的大小,當火焰有大小火時,就會讓鍋體受熱不平均,大火焰跟鍋面的接觸點就可能會焦黑!
  • 會有上述的現象產生,是由二個因素造成的:

  • naso烘烤鍋的本體是單一材質「不銹鋼」,不銹鋼的導熱相對於鐵、銅或鋁是比較緩慢的(很多鍋子會訴求三層鍋或七層鍋,就是將不同材質以層的方式結合,目的就是要互補金屬材料之間的特性),熱傳遞緩慢,在大火處無法將熱立即傳遞出去,就容易過熱也會造成受熱點焦黑。
  • 如果這個鍋子(naso烘烤鍋)的鍋體再厚一點,使用明火時,在接觸大火焰的地方有足夠的厚度將熱導開,局部焦黑的問題就能解決。
  • 那為什麼不加厚?

  • 開發時鍋體的厚度,我們打了3次樣,做了3個版本,厚版鍋被我們放棄的原因不是成本考量,而是「熱傳導」的效率不高。

    氣炸鍋主要的熱能是「熱空氣」的循環,熱空氣經由風扇吹到底部,一部份會跑到烘烤鍋裡面,一部份會跑到烘烤鍋外面。

    跑到外面的熱空氣碰到氣炸鍋的外鍋又捲上來時,這些熱氣會在烘烤鍋的底部,如果鍋子很厚,這些熱就只能慢慢的往鍋裡面傳(不銹鋼的熱傳導效率不佳)...

    這時候烘烤鍋內的食材已經開始大量受熱了,但接觸鍋面的食材卻還是「冷吱吱」!

    簡單來講:將一片牛排平舖在厚版烘烤鍋內,然後放入氣炸鍋,180度3分鐘:牛排上面已經有熟的感覺,接觸鍋子的牛排卻還是冷的。

    我們為了讓鍋子本體的熱跟由氣炸鍋電扇吹進來的熱取得一定的溫度平衡,在精算之後才使用目前這個厚度!

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

關於烘烤鍋鍋面較大顆粗粒:
烘烤鍋內部不沾塗層是採用晶砂陶瓷,晶矽陶瓷是以海水去提煉出來的「二氧化矽」,在鍋體加熱達300攝氏度時,用噴槍靠手工噴上去的,在燒結過程中,這些晶矽可能相互黏在一起(二顆小晶矽黏成一顆),這些小小突起的顆粒也是晶矽,對人體一樣無害也不影響不沾的效果,請安心使用!
naso嫂專用相簿:http://bit.ly/naso-food
naso氣炸鍋社團:http://bit.ly/naso_airfryer

 

功能及特色:
烘、焗、烤、煎、燜,不沾不黏
304不銹鋼(18/8),耐用、安全、可靠
陶瓷低溫燒結,少油不沾更健康
分離式手把,取鍋更安全
適用各類爐具:氣炸鍋、電磁爐、黑晶爐、電陶爐、瓦斯爐...
多用途:烘烤鍋、烘焙鍋、牛奶鍋、湯鍋、煮麵鍋、小火鍋、泡麵鍋...
不含PFOA(全氟辛酸銨)、不含重金屬、無化學殘留物、不產生化學有害物

鍋體設計特色:
上方下圓技術:下面是圓形(體積小)是為了讓更多熱空氣能流到鍋底,當熱空氣碰到底部的氣旋裝置再將熱空氣往上帶時,上方的鍋體是方的(面積大)能阻止熱空氣太快竄出,而這個「上面四方」能有效增加37%的鍋體的受熱面積。
精準成形技術:為配合氣炸鍋熱風循環對流,且保留熱風於氣炸鍋鍋體,模具經過精準成形計算
緊密焊點技術:採多電焊接,強度增加且不傷害鍋面。
把手連接體:多卡榫服順設計,更採用連續多層沖壓,把手可進出滑順.但又能緊密不脫離
獨創 雙向導流出口,倒出湯汁更方便
好清洗:鍋底圓角是以最好清洗角度設計
鍋緣加厚結構:多層實心的壓實工藝,不易因無意碰撞而變形,更不易刮手
高難度珍珠砂光處理、外觀典雅
台灣304不銹鋼材,使用健康、安心

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

烘烤鍋氣炸食譜:

 烘烤鍋:氣炸食譜總整理(含圖片)

 余秋蓉:氣炸無骨虱目魚
 周曉婷:氣炸蛤蜊湯
 周曉婷:牡蠣洋菇派
 張小璿:雞蛋糕
 Shu Ying Dai:九層塔洋菇烘蛋
 Shu Ying Dai‎:鮮蚵蔥花烘蛋 鮮甜口味
 Shu Ying Dai‎:鮮蚵蔥花烘蛋 香氣撲鼻
 張淑娟:恢復酥脆之海苔酥
 余秋蓉:小波蘿麵包
 張小璿:可可鬆餅蛋糕
 余秋蓉:洋蔥鮪魚餐包
 余秋蓉:豆腐肉排
 余秋蓉:蔥仔烘蛋
 張小璿:泡菜海鮮煎餅
 Naso Huang:荷包蛋

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

 分離式把手,取鍋更安全(以 Philo 健康免油氣炸鍋演示)

 

 分離式把手,取鍋更安全(以 飛利浦 健康氣炸鍋演示)

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

我們的用心:
鍋體、手把皆以304不銹鋼製作,鍋面以陶瓷處理;陶瓷處理是以矽砂冶鍊低溫燒結,能讓鍋面達到不沾的特性,但卻沒有像「鐵氟龍(聚四氟乙烯)」一樣在製程中產生高污染及在使用有安全上的疑慮!
我們廣泛收集「naso大家族 氣炸鍋社團」使用者的期望及討論,並聯合台灣知名鍋具生產專家「沃廚WOKY」,從討論開發適合氣炸鍋使用的烘烤鍋到最後演變為多功能鍋 ;從鍋體材質、手把的樣式、手把的位置、取鍋安全性、開模、三次打樣,足足花了7個多月的時間!
在食安亂象頻出的台灣,國人普遍以「自己做更安全安心」的共識之下,我們能開發出適合大眾在「食」方面的「安全器具」,以盡一份微薄心力!

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

注意事項:
本鍋面為低溫陶瓷燒結,健康不沾材質,嚴禁使用鐵鏟,避免破壞表面結構,建議使用木鏟、尼龍鏟、矽鋼鏟並以棕刷清洗,可保護鍋面並延長使用年限。
如果您當氣炸鍋的烘烤鍋使用,在料理完畢時,氣炸鍋及烘烤鍋同時具有高溫,在取出時請小心,避免燙傷。
使用爐具加熱時,不可空燒、不可大火。
使用瓦斯爐直火加熱時,火焰大小若不均,請勿使用。

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

活動式手把,使用時請注意:
由於這個烘烤鍋是為了氣炸鍋而設計,所以必須要有活動的手把,方便從氣炸鍋內取出燒燙燙的烘烤鍋。
烘烤鍋要當一般鍋使用,而且有倒出食物的需求,請自行將左右卡榫往內夾,使用時可避免手把鬆脫,讓您更安全。

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

 將卡榫往內夾之後,避免手把鬆脫

 

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

貼心贈品

  • 多益得酵素便利包(50ml)*1

規格

  • 重量:鍋身260公克、手把48公克,總淨重208公克
  • 尺寸:鍋身長15.8公分、寬15.8公分、高7.8公分;手把長18.8公分、鍋身加手把34.4公分

材質

  • 鍋身:304不銹鋼,鍋內面以晶砂陶瓷處理
  • 手把:304不銹鋼

產地

  • 台灣
  • 沃廚WOKY出品,naso拿手網監製

配備

  • 鍋身、手把、保固卡

 

 

因電腦螢幕調色度不同,或許會有色差,商品顏色以實品為主

注意事項:
本鍋面為低溫陶瓷燒結,健康不沾材質,嚴禁使用鐵鏟,避免破壞表面結構,建議使用木鏟、尼龍鏟、矽鋼鏟並以棕刷清洗,可保護鍋面並延長使用年限。
如果您當氣炸鍋的烘烤鍋使用,在料理完畢時,氣炸鍋及烘烤鍋同時具有高溫,在取出時請小心,避免燙傷。
使用爐具加熱時,不可空燒、不可大火。
使用瓦斯爐直火加熱時,火焰大小若不均,請勿使用。

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

活動式手把,使用時請注意:
由於這個烘烤鍋是為了氣炸鍋而設計,所以必須要有活動的手把,方便從氣炸鍋內取出燒燙燙的烘烤鍋。
烘烤鍋要當一般鍋使用,而且有倒出食物的需求,請自行將左右卡榫往內夾,使用時可避免手把鬆脫,讓您更安全。

 

naso多功能304不銹鋼烘烤鍋【台灣製造 WOKY出品 naso監製】

 

 將卡榫往內夾之後,避免手把鬆脫

 

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